Ингредиенты
На 4 порции
200 г консервированной кукурузы
250 г филе свежей семги
10 г сливочного масла
100 г сливок
(35% жирности)
50 г мягкого сыра
1 зубчик чеснока
½ пучка рукколы
1 долька лимона
Способ приготовления
Рукколу уложить в форму для салата.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем кукурузу в течение 2-3 минут. Уложить сверху на рукколу.
Филе семги нарезать ломтиками и обжарить на сковороде гриль с обеих сторон, присыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. На каждый ломтик положить немного сливочного масла.
Сделать соус: сливки довести до кипения в кастрюле, добавить мелко рубленный чеснок и зелень.
На кукурузу уложить два ломтика семги и полить соусом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Судак под соусом песто май 20, 2014
-
Салат с дыней и авокадо авг 05, 2014
-
Блинчики с семгой июн 09, 2014
-
Манго с малиновым соусом июн 16, 2014
-
Семга под ванильным соусом июн 03, 2014
