Ингредиенты
Тесто:
3/4 чашки муки
1 ст. л. сахара
3/4 ч.л. соли
150 г сливочного масла
1/4 чашки растительного масла
1/2 чашки ледяной воды
Для начинки:
2 пучка шпината
2 средние морковки
1 банка консервированной красной фасоли
1 ст.л. приправы по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления
Готовим тесто: муку,сахар и соль смешать с растительным маслом, сливочным и затем с ледяной водой. Сформировать шар из теста и отправить в холодильник.
В это время готовим начинку: чистим морковку и режем ее кубиками,обжариваем на подсолнечном масле,затем нарезаем квадратиками шпинат и тоже тушим его 1 минуту, всыпаем приправу, немного солим и добавляем фасоль.
Достаем тесто и раскатываем. Вырезаем при помощи формочек тыковки, чайной ложечкой накладываем на одну сторону начинку и накрываем другой стороной. Склеиваем края и перекладываем на противень. Выпекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов.
