Способ приготовления
Баклажан очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см. Нарезанные баклажаны панировать в муке, обжарить на масле. Обжаренные баклажаны отставить и готовить начинку.
Мелко нарезать зеленый лук, шпинат, салат, перец, зелень петрушки. Кубиками нарезать помидоры.
Обжарить на масле зеленый лук, добавить шпинат, салат, перец, зелень петрушки, помидоры. Овощную смесь слегка обжарить, посолить, поперчить.
Смешать майонез с измельченным чесноком и намазать приготовленные баклажаны.
Сверху намазанных баклажанов выложить овощную начинку.
Комментарии
Похожие статьи
-
Запеченные грибы с помидорами и сыром июн 11, 2014
-
Обед с тунцом от Анастасии Головач дек 09, 2015
-
Закуска из чернослива в беконе июн 11, 2014
-
Салат из курицы и овощей на гриле май 23, 2014
-
Севиче из семги с манго июн 09, 2014