Ингредиенты
20 перепелиных яиц
20 помидоров черри
2 ст.л. майонеза
порошок карри, соль по вкусу
2/3 стакана натурального йогурта
Способ приготовления
Для соуса смешать порошок карри, соль с майонезом и йогуртом.
Сварить перепелиные яйца. Сразу же слить воду, слегка постучать по каждому из них и поставить под холодную проточную воду, так они будут легче чиститься. Очистить от скорлупы.
Срезать у помидоров верхнюю треть, ложкой вынуть все содержимое (можно оставить).
Нанизать на шпажку по «шапочке» из помидоров, а затем и сами яйца. Подавать с соусом.
