Ингредиенты
200 г сыра твердых сортов
2 яичных белка
1 ст.л. муки
Панировочные сухари
Масло для жарки
100 г зеленого винограда
200 г помидорок черри
1 цукини
1 зубчик чеснока
Соль, перец по вксусу
Способ приготовления
Для сырных шариков взбить в плотную пену белки. Сыр натерерь на терке. В миске смешать белки, сыр, муку, соль, перец по вкусу. Сформировать шарики. Обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на масле.
Цукини тонко порезать на пластины с помощью овощерезки и обдать кипятком.
Формируем шашлычок. Нанизываем сначала цукини, потом сырный шарик, опять цукини, виноградинку, опять цукини и так далее.
Комментарии
Похожие статьи
-
Чтобы сыр не плесневел авг 18, 2014
-
Коктейль из креветок июн 11, 2014
-
Закуска из лаваша июн 11, 2014
-
Винное настроение апр 01, 2015
-
Песочный пирог с шампиньонами и молодым сыром май 23, 2014
