Сырные сконы

Просто&Вкусно - Закуски - Сырные сконы

Ингредиенты

225 г муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

40 г маргарина или сливочного масла

110 г сыра чеддер

1 ч.л. порошка горчицы

120 мл молока

1 яйцо

Соль, перец

Для начинки:

Салатные листья

Сливочное масло

Семга

Помидоры черри

Способ приготовления

1

Предварительно разогреть духовку до 220 градусов, застелить противень пергаментом.

2

Порубить маргарин или сливочное масло в муку, смешанную с разрыхлителем, добавить соль и перец.

3

Натереть сыр, добавить его и порошок горчицы в тесто, хорошо перемешать до однородности.

4

Добавить молоко, замесить тесто до эластичности. Раскатать тесто толщиной примерно 2 см.

5

Нарезать тесто квадратной формой размером 5 см. Выложить на противень.

6

Взбить яйцо, кисточкой смазать верх теста и отправить в духовку. Печь около 10 минут.

7

Пока сконсы горячие, разрезать их, смазать сливочным маслом и наполнить начинками по вкусу, чаще всего это - семга.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Закуски




Комментарии

Похожие статьи