Ингредиенты
Мука пшеничная — 100 г;Яйца куриные — 2 шт;
Молоко — 200 мл;
Соль (по вкусу) ;
Сахар (по вкусу) ;
Ванилин — 1 г;
Лесная клубника — по вкусу ;
Способ приготовления
Разбить яйца, взбить. Добавить соль и сахар, ванилин, молоко комнатной температуры и просеянную муку. Взбить. Тесто готово.
Приготовить начинку . Замороженную лесную клубнику разморозить. (Для начинки подойдет любая ягода).
Добавить сахар. Взбить в блендере.
Выпекать блины на небольшом количестве масла с двух сторон.
Начинку положить на готовый блинчик.
Свернуть трубочкой.
Завернуть все блины в один общий. Разрезать на порции, украсить клубникой. Всем приятного аппетита и щедрой Масленицы!
