Ингредиенты
На 20 штук:• маргарин - 100 г
• сахар коричневый - 90 г
• яйцо - 1 шт
• овсяные хлопья - 160 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• корица - 1-2 ч.л.
• кунжут - 40 г
• ванильный сахар - 1 пакетик
Способ приготовления
1. Коричневый сахар, ванильный сахар, корицу и яйцо взбить
2. Добавить маргарин комнатной температуры, хорошо взбить
3. Овсяные хлопья измельчить блендером
4. В ранее приготовленную смесь добавить овсяные хлопья и разрылитель, хорошо перемешать
5. Всыпать кунжут, оставив чуть-чуть для посыпки, перемешать
6. Дать постоять тесту минут 40, чтобы овсяные хлопья набухли, затем убрать в холодильник на 30 минут
7. Когда тесто достаточно застынет, скатать из него шарики, положить на противень и придавить их рукой, сформировав печенье
8. Посыпать сверху оставшимся кунжутом
9. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 15-20 минут, пока края не подрумянятся
10. Перед подачей остудить до комнатной температуры
