Ингредиенты
Кефир - 250-300мл2 желтка или одно целое яйцо
мука -250гр
сода -пол чайной ложки
сахар -2 столовые ложки
соль -щепотка
Способ приготовления
1. Кефир слегка подогреваем и смешиваем с желтками, сахаром и солью
2. Добавляем муку маленькими порциями. Хорошо все перемешиваем, чтобы не оставалось комков. Масса должна получиться достаточно густой.
3. В разогретую сковороду с подсолнечным маслом ложкой выкладываем оладьи. Готовим на медленом огне до образования пузырьков
4. Затем переворачиваем и готовим еще 2-3 минуты.
