Ингредиенты
Начинка-Творог-500 гр.Яйцо-2 шт.Сахар -100гр.Ванилин.Вишня консервированная -200 гр.Тесто-Масло сливочное-200гр.Шоколад черный -150гр.Яйцо-4 шт.Сахар коричневый-100гр.Мука -250 гр.Разрыхлитель-10гр.Соль-щепотка.Способ приготовления
Для приготовления приготовим сначала приготовим начинку ,творог 500гр взбить блендером с 2 мя яйцами и 100гр обычного сахара ,добавить ванилин ,взбить до однородности .,чтобы масса была без комочков.Приготовим тесто ,в сотейнике растопить 150 гр черного шоколада с 200гр сл масла .Отдельно взбить венчиком 4 яйца со 100гр коричневого сахара(можно и белый),добавить остывшую шоколадную массу ,перемешать ,всыпать 250 гр муки ,10 гр разрыхлителя ,щепотку соли и перемешать.В форму (у меня силиконовая 25 на 25) выложить 1/3 шоколадного теста ,разровнять ,сверху выложить ровным слоем половину творожной массы ,поверх уложить 200гр вишни(у меня консервированная ,предварительная слить сок ),снова слой теста-творожная масса -вишня - и сверху тесто.Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 гр мин 45-55.Приятного чаепития!!
