Тарт с цуккини и морковкой

Муку и масло,соль порубить в крошку и замесить тесто с добавлением пары ложек ледяной воды. Раскатать, выложить форму 23см, охладить. Затем насыпать груз и выпекать 15 минут при 200С с грузом и потом 8 минут без груза.
Цуккини и морковь помыть, обсушит и нарезать ножом для овощей тонкими полосками.
Яйца взболтать добавить сливки и специи и хорошо перемешать,сыр натереть на крупной терке.На полуготовую основу выкладываем по кругу цуккини и морковь,от края к центру.Заливаем яичной заливкой и посыпаем сыром и выпекаем 35-40 минут.