Ингредиенты
опята маринованные – 1 баночка,варёный картофель — 3-4шт.,
варёная свекла — 1-2 шт.,
варёная морковь — 1-2 шт.,
соленые огурцы — 3-4 шт.,
горошек консервированный – 1 баночка,
зелёный лук – 1 пучок,
лимон — ½ шт.,
оливковое масло,
сушёный укроп,
соль – по вкусу.
Способ приготовления
Для того чтобы приготовить винегрет с опятами нужно заранее отварить овощи. Когда овощи остынут очистить от кожуры. Картофель нарезать квадратиками. Морковь так же нарезать квадратиками или натереть на крупной тёрке. Свеклу тоже нарезать квадратиками. Зелёный лук очистить и мелко порезать. Солёные огурцы мелко нарезать. Открыть баночку с грибами и откинуть на дуршлаг. Баночку с горошком открыть и слить жидкость. Горошек перемешать с нарезанным зелёным луком. Теперь нужно выложить все ингредиенты на большое блюдо полосками, как показано на фото. Картофель посыпать сушёным укропом. Затем сверху всё посолить по вкусу. Следом полить салат оливковым маслом или на ваше усмотрение. Винегрет с опятами готов. По желанию винегрет можно перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!
