Tortilla spaniolă

Просто&Вкусно - Mic dejun - Tortilla spaniolă

Ingrediente

400g cartofi

200g ceapă

6 ouă

½ linguriță sare

100ml ulei de măsline

Metodă de preparare

1

Înfierbîntăm uleiul de măsline într-o cratiță cu fundul gros.

2

Tăiem subțire cartofii și ceapa, îi punem în cratiță, amestecăm, punem capacul și lăsăm să fiarbă 20-30 minute.

3

Batem ouăle bine cu sarea și piperul.

4

Amestecăm cartofii cu compoziția de ouă, amestecăm și turnăm într-o tigaie.

5

Prăjim pînă se rumenește, apoi cu ajutorul unei farfurii cu diamentru exact ca al tigăii întoarcem tortilla pe cealaltă parte. Prăjim încă 1 minut.

6

Servim tortilla fierbinte și porționată.



Tags
Îți place reteta? | Vezi alte rețete și categorii - Mic dejun




Comentarii

Похожие статьи