Gogoși de brânză

Amestecăm într-un bol brânza, ouăle și zahărul.

Cernem făina împreună cu praful de copt și sarea, și adăugăm la compoziția de brânză. Amestecăm bine.

Modelăm din aluatul nostru gogoși cu diametrul de 2-3 cm.

Într-un ceaun sau într-o cratiță adâncă încingem ulei.

Punem gogoșii în uleiul încins, câte 2-3 bucăți.

Prăjim gogoșii 4-5 minute, amestecând continuu.

Gogoșii prăjiții se scot un șervet de hârtie, pentru ca să se scurgă surplusul de ulei.

Gogoșii se servesc fierbinți, presărați cu pudră de zahăr.