Metodă de preparare
Curățim macroul și scoatem fileul, îl tăiem în bucăți medii.
Într-o cratiță mică amestecăm peștele, uleiul, lămîia, sarea, cimbrul și frunza de dafin. Punem cratița pe foc și dăm în clocot.
Răcim la temperatura camerei și lăsăm în frigider peste noapte.
Servim escabeche pe crutoane călduțe.
Comentarii
Похожие статьи
-
mar 29, 2024
-
Лимонная фантазия dec 22, 2015
-
Obatzda iun 11, 2014
-
mar 29, 2024
-
Ouă umplute "ciupercuţe" iun 12, 2014