Morcovel în suc de portocală

Morcovul se spală şi se curăţă.

Strivim usturoiul cu sare, adăugăm sucul de portocală şi uleiul de măsline.

Scoatem morcovul pe hârtia de pergament, îl stropim cu sosul preparat în prealabil şi-l presărăm cu ierburi uscate de Provence. Sigilăm pergamentul şi coacem la 180 grade C, timp de 20 minute. (Timpul de coacere a morcovului, variază din contul dimensiunilor morcovului).