Mazăre verde cu unt şi bacon crocant

Turnăm mazărea în apă clocotită și o fierbem 3-4 minute.

Prăjim feliuțele de bacon în puțin ulei pînă devin rumene și crocante. Le scoatem pe un șervețel și le lăsăm să se scurgă surplusul de ulei. Tăiem baconul mărunt.

Scurgem mazarea de apa în care a fiert, o amestecăm cu baconul și cu uleiul în care s-a prăjit acesta, adăugăm sucul de lămîie și menta.

Sărăm și pipărăm după gust.