Aluat pentru pizza

În apă caldă se dizolvă drojdia, se adaugă zahăr, sare, făină, ulei de măsline, și se amestecă totul bine.

Într-un vas curat, uns cu ulei de măsline, adăugați toată compoziția primită, stropiți-o și pe ea cu ulei de măsline. Acoperiți apoi vasul cu un prosop și lăsați-l pentru 40 minute într-un loc cald.

Încingeți cuptorul pînă la 190 de grade, din aluat, formați baza pentru pizza, o acoperiți toată cu sosul deja preparat, după care adăugați umplutura.

Dați la cuptor pentru 10-15 minute.