Călătorie la eco-ferma Tamarei Șchiopu

Pagina principală
Călătorii cu gust
Călătorie la eco-ferma Tamarei Șchiopu

Călătorie la eco-ferma Tamarei Șchiopu iul 04, 2014 Călătorii cu gust 0 Comentarii

La sfîrșitul lunii mai, redactorul nostru șef Olga Bux, a vizitat ferma Tamarei Șchiopu. Tamara Șchiopu locuiește de mai mulți ani, într-un sătuc nu departe de Londra, unde împreună cu soțul ei dețin o fermă eco.

Eco ferma este o gospodărie ecologică și sănătoasă.

Ferma Tolhurst Organic se află în apropiere de satul Whitchurch-on-Thames în Oxfordshire de sud. Sunt 7 hectare de terenuri și 0,8 hectare de grădină, care sunt vechi de peste 500 de ani. Împreună cu soțul ei, numele căruia îl poartă ferma, Tamara Șchiopu cultivă o varietate de fructe și legume, care sunt cumpărate mai apoi de localnicii din satele și orașele din împrejurime.

La Tolhurst Organic se îngrijesc de faptul ca toate fructele, legumele și verdeața să fie crescute ecoligic și la fel de important este să fie cît se poate de „locale”. De aceea, ei realizează producția lor doar celor care locuiesc prin preajmă, cu livrare la domiciliu și dețin și un mic magazin în aer liber.

Ceea ce este cel mai interesant, este faptul că în acest magazin nu există vînzător. Cumpărătorii își aleg produsele dorite, iar banii îi lasă într-o cutiuță specială, totul se bazează pe bunul simț.