Blogul Tamarei Șchiopu

Vegetarianism mar 07, 2014 0 Comentarii

Tamara Șchiopu - nutriționist, autorul cărților culinare și în același timp, vegetariană cu stagiu de peste 13 ani.

„Am devenit vegetariană prin 1999, când l-am cunoscut pe actualul meu soţ. La acel moment, el déjà avea un stagiu de 30 ani

Cum să trăim fără carne mar 07, 2014 0 Comentarii

Consumul redus de carne este benefic atât pentru sănătate, pentru buzunar, cât şi pentru întregul univers. De data aceasta vă voi povesti cum să reducem într-un mod simplu dar gustos consumul de carne.

În toată lumea s-au lăsat resimțite scandalurile despre carnea de cal, gripa porcină şi cea aviară, iar în Moldova s-a strecurat informaţie despre carnea de bivoliţă

O săptămîna din viaţa unui vegetarian mar 07, 2014 0 Comentarii

Fiind vegetarianăi de mai mult de 10 ani, iar sotul meu - de mai mai mult de 30 ani, măncarea fără carne nu mai prezintă o încercare sau un chin, iar meniurile noastre zi-de-zi sunt pe cât de simple, pe atât de diverse.

Raw Food–alimentaţie,dietă sau terapie? mar 07, 2014 0 Comentarii

Data trecută am vorbit despre formele de alimentaţie fără carne: flexitarianism, vegetarianismul clasic, lacto-vegetarianism, pescatarianism, veganism (sau regimul de post).