Ингредиенты
200 г сырых домашних колбасок или мититей
150 г круглого риса
1 большая луковица
70 мл белого вина
Соль по вкусу
Сухая паприка
Петрушка по вкусу
Плов - это составное блюдо в основном из риса и, как правило, мяса или рыбы. Однако бывают различные варианты приготовления различными крупами и другими составляющими.
Способ приготовления
Разогреть сковороду и смазать ее подсолнечным маслом. Пожарить лук, затем домашние колбаски.
Разогреть сковороду и смазать ее подсолнечным маслом. Пожарить лук, затем домашние колбаски.
Добавить рис и немного его обжарить в масле вместе с колбасками и луком. Залить вино, еще немного обжарить, затем залить воду, так чтобы уровень жидкости превышал уровень риса на 2 пальца, посолить, добавить паприку, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Комментарии
Похожие статьи
-
Сациви из баклажанов май 23, 2014
-
Среднеазиатский плов июн 02, 2014
-
Каша для нехочухи сен 19, 2014
-
Гастрономический театр: Рис на масале апр 05, 2016
-
Кускус с фетой май 20, 2014
