Творожная запеканка с ягодным соусом

Ингредиенты

200 г жирного творога

1 яйцо

1 ст.л. манной крупы

1 ст.л. сахара

Для соуса:

1 стакан замороженной или свежей ягодной смеси

2 ст.л. сахара

Разогреть духовку до 180*С

Разделить яйцо на желтки и белки.

Миксером взбить желтки с сахаром до белизны. Добавить творог, взбить. Добавить манку, перемешать.

Белки взбить до мягких пиков, аккуратно ввести в творожную массу.

Выложить творожную массу в порционные формочки. Запекать в течение 30 минут.

Для соуса: смешать блендером ягоды и сахар. Протереть через сито для удаления косточек.

Подавать запеканку в теплом виде, полив ягодным соусом.

Теги

Нравится рецепт ?

Добавить в избранное

| Другие рецепты - Детские блюда