Escargots de bourgogne

Просто&Вкусно - Основные блюда - Escargots de bourgogne

Ингредиенты

24 улитки

1 пучок петрушки

1 маленькая луковица

несколько зубчиков чеснока

100 г сливочного масла

Способ приготовления

1

Петрушку, лук и чеснок мелко нарезать и смешать с маслом. Лучше всего взбить все в блендере. Получившуюся смесь отправить в холодильник до застывания.

2

Пустые раковины улиток наполнить остывшим маслом с зеленью. Туда же поместить самих улиток.

3

Выложить нафаршированные раковины в специальные формы для запекания улиток или просто в маленькую форму и отправить в духовку на 15 минут при температуре 220°C. Подавать горячими.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Основные блюда




Комментарии

Похожие статьи