Способ приготовления
Сердечки и печень тщательно промыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Нарезать произвольными, но не очень маленькими кусочками.
В сковороде с толстым дном обжарить нарезанный лук, чеснок, добавить субпродукты, хорошо обжарить до появления золотистой корочки.
Затем сбавить огонь, добавить вино, уксус, соль, кориандр. Готовить еще 10 минут.
Смешать в блендере кинзу и грецкие орехи, добавить к субпродуктам, перемешать.
Подавать горячим, присыпав зернами граната.
Комментарии
Похожие статьи
-
Гранатовый пунш дек 17, 2014
-
Французский обед сен 17, 2014
-
июл 18, 2025
-
Мексиканская сальса авг 01, 2014
-
Запеченные помидоры с мёдом и чесноком июн 12, 2014