Способ приготовления
Овощи перебрать, почистить, удалить плодоножки и тщательно помыть.
На терке натереть морковь, болгарский перец и яблоки.
С помощью блендера или мясорубки измельчить пюрировать помидоры
Чеснок очистить и раздавить через пресс.
Горький перец очень мелко нарезать
В кастрюле смешать овощи, поставить на огонь, довести до кипения и варить 2 часа, периодически помешивая.
Добавить сахар, растительное масло, горький перец. Проварить все вместе в течение 40 минут.
Добавить измельченный чеснок и соль. перемешать и проварить еще в течение 20 минут.
Наполнить горячей аджикой подготовленные стерилизованные банки. Закрыть крышками.
Комментарии
Похожие статьи
-
Овощи с творожным дипом июн 10, 2014
-
Суп-крем из шпината июн 17, 2014
-
Запеченные помидоры с мёдом и чесноком июн 12, 2014
-
Запеканка овощная «Осенняя роза» дек 05, 2013
-
Курица запеченная с морковью и инжиром июл 03, 2014