Ингредиенты
1 помидор
1 киви
2 пачки моцареллы
Руккола
Орегано, соль
Оливковое масло
Капрезе - это лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.
Способ приготовления
Нарезаем помидор, киви и моцареллу кругами и выкладываем вокруг тарелки поочерёдно.
Поливаем салат оливковым маслом, добавляем орегано и соль. Украшаем рукколой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Салат с прошутто май 19, 2014
-
Слоеная закуска со свеклой, яблоком и моцареллой июн 10, 2014
-
Салат с печёными баклажанами и козьим сыром авг 21, 2014
-
Крекеры с рикоттой и вялеными помидорами июн 09, 2014
-
Гастрономический театр: Закуска... мар 24, 2015
