Способ приготовления
Свеклу очистить от кожицы
Нарезать свеклу на кружки толщиной 0.5 см
У яблока удалить сердцевину с помощью выемки. Нарезать на кружки толщиной 0.5 см. Сбрызнуть каждый кружок соком лимона.
Шарик моцареллы разрезать на слои.
Укроп крупно нарезать.
Выложить, чередуя слои, яблоко, свеклу и моцареллу.
Для заправки хорошо смешать оливковое масло, сок апельсина, бальзамический уксус, смесь перцев, соль
Закуску полить заправкой, посыпать нарезанным укропом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Карпаччо из свеклы июн 12, 2014
-
Сельдь под “шубой” на новый лад июн 11, 2014
-
Новый год на новый лад дек 16, 2014
-
Холодник июн 18, 2014
-
Бутерброд с моцареллой май 15, 2014