Менемен - это турецкое блюдо, своеобразная разновидность омлета, который обычно едят на завтрак.
Способ приготовления
Лук крошим четверть - кольцами, пассируем на оливковом масле, добавляем мелко нарезанный перец, пассируем дальше.
Добавляем мелко нарезанные бланшированные помидоры, несколько минут парим, солим и перчим. В конце добавляем тертый сыр и яйца, и размешиваем в течение минуты, через минуту опять размешиваем и посыпаем петрушкой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Запеканка с вишней июн 26, 2014
-
Smoothie bowl янв 30, 2017
-
Турецкий завтрак с Татьяной Сечен дек 26, 2014
-
Чирбули авг 08, 2014
-
Пасхальные яйца:красим с детьми Мастер класс №4 ноя 09, 2013