-
Пикантные рыбные котлетки с сальсой
Сальса - это типичный мексиканский соус. Чаще всего сальса изготовляется из отваренных и измельченных томатов или томатильо или чили, с добавлением кориандра, лука, чеснока и черного перца. Также возможно...
-
Свинина в терияки с медом
Терияки - это традиционный японский способ обжарки с использованием распространенного в японской кухне сладкого соуса. Способ приготовления заключается в обжарке продуктов в соусе до карамелизации в нём сахара,...
-
Кухня Кашмира с Ерфаной Дар
В этот раз у нас был очень необычный опыт – традиционные блюда Кашмира для нас готовила начальник отдела менеджмента Посольства Соединенных Штатов Америки – Ерфана Дар. И нам искренне жаль, что фотографии не...