Vin fiert cu prune uscate

Înfigem cuişoarele în portocală şi o punem în cratiţă. Adăugăm scorţişoara.

Prunele şi caisele uscate se taie în 2-3 bucăţi şi se adaugă în cratiţă împreună cu vinul. Potrivim de zahăr, după gust.

Lăsăm ingredientele din cratiţă să dea în clocot. Nu lăsăm să fiarbă, pentru că astfel vinul îşi pierde din tărie şi se transformă în compot.

Adăugăm după gust miere şi acoperim cratiţa cu un capac, lăsând glinwine-ul la macerat.