Ingrediente
400 gr smântână President
100 gr brânză
1 lg. coajă rasă de portocală
Suc de la 1 portocală
2 lg. zahăr pudră
4 gr gelatină
1 portocală
1 grape-fruit rose
1 grape-fruit alb
1 mandarină
Metodă de preparare
Înmuiem gelatină în apă.
Batem spumă cu blenderul brânza, smântâna și zahărul pudră. Adăugăm sucul și coaja rasă de portocală, amestecăm. Încorporăm în acest amestec și gelatină, înmuiată în apă și scursă în prealabil. Mixăm încă odată toată compoziția.
Crema de smântână o turnăm în pahare și le ducem la frigider cca 2 ore, să se prindă.
Decojim citricele și le feliem.
La servire, crema se înfrumusețează cu feliile colorate de grape-fruit și frunzulițe de mentă.
Comentarii
Похожие статьи
-
Salată de cartofi, cu hrean, ierburi și prosciutto oct 16, 2014
-
Botvynia iun 16, 2014
-
Muss de griș cu dulceață de vișine iun 09, 2014
-
Turtă cu sos de brânză de vaci şi somon afumat iun 10, 2014
-
Clătite cu brînză iul 03, 2014
