Pateu de brânză cu ridiche

Frecăm brânză cu smântână, o potrivim de sare și adăugăm un arpagic tăiată mărunt (ceapă-shnit).

Ridichea se dă prin răzătoare măruntă, se sărează și se scurge surplusul de lichid din ea (nu vom avea nevoie de suc de ridiche.

Amestecăm ridichea cu brânza. La dorință puteți adăuga puțină sare în pateul obținut și –l distribuiți pe feliile de toast. Se servesc imediat!