Fileu de pește cu legume și pasta fusilli

Macaroanele se fierb conform instrucțiunilor de pe pachet.

Fileul de pește se spală bine și se usucă cu prosopul de hârtie.

Încingem pe tigaie 1 lingură ulei. Prăjim fileul de pește, câte 5 minute pe ambele părți.

Roșiile se spală și se taie în patru. Ceapa se curăță și se taie mărunt. Bostănelul se feliază în fâșii subțiri. Verdeața se toacă mărunt.

Adăugăm într-o cratiță 2 linguri de ulei și rumenim în el ceapa, cca 2 minute. Adăugăm fâșiile de bostănel și roșiile cherry. Înăbușim legumele cca 5 minute. Potrivim de sare și piper.

La servire, scoatem pe farfurie macaroanele, lateral scoatem legumele și fileul de pește prăjit.