Mic dejun

Просто&Вкусно - Mic dejun

Mic dejun

 

Momentul cel mai inspirat al zilei pentru ca să gătești ceva special e dimineața de duminică!

Cu mine se întâmplă la fel de fiecare dată! De fiecare dată în imaginația mea creez dejunuri incredibile - papanași pufoși cu afine și sirop de arțar, brioșe de casă cu cremă mascarone... Mmm! Și tot de fiecare dată, când deschid frigiderul, găsesc doar ouă și lapte.  Așa că… micul dejun de vis îmi rămâne să îl gătesc, vorba vine, din ce găsesc.


Iată de ce aveți nevoie (pentru 2 porții):

Pâine (2 felioare)

2 crenvurști

2 ouă

Frunze de salată/spanac/rucola sau alte verdețuri

Legume (care le aveți)

Sare, piper.

 


1.    Din fiecare felie de pâine scoatem cu cuțitul miezul. De dorit să tăiați în așa fel, ca miezul să rămână intact, pentru că îl vom folosi mai târziu.

2.    Încingem tigaia și punem cojile de pâine la prăjit.

3.    Tăiem crenvurștii, câteva rondele le așezăm în interiorul feliilor, restul - alături în tigaie.

4.    Într-un bol batem ouăle, condimentăm cu sare și piper, apoi turnăm cu atenție compoziția în interiorul cojii de pâine. Ar putea să se scurgă, de aceea, turnați mai întâi un pic, cu o lopățică apăsați crusta de pâine ca să nu iasă oul, așteptați până se prinde oul, repetați procedura ca să umpleți mijlocul.

5.    Prăjim 3 minute la foc mediu, întoarcem, încă  3 minute și gata!

 


6.    Scoateți feliile pe farfurie, adăugați verdeața. Dacă ați păstrat intact miezul de pâine, prăjiți-l pe tigaie, apoi faceți sandwich-uri după cum vă dictează fantezia.

 


Italienii spun, că un bucătar adevărat nu este cel care reușește să gătească un fel de mâncare, având toate ingredientele rețetei, ci acel, ce-l poate prepara folosindu-se de produsele care le are sub mână! Așa că, dacă nu aveți crenvurști, înlocuiți-i cu o bucățică de cașcaval sau cu legume. Experimentați, e foarte SIMPLU și DELICIOS!

 

P.S. După un mic dejun de vis, fantezia iese iar din tipare și te duce la gândul cum să faci un prânz neordinar sau o cină specială, de aceea, data viitoare, vom vorbi despre rețeta mexicană guacamole și vom învăța cum se gătește rapid burrito.

 

 

  

 


Tags

Похожие статьи

Comentarii