Bellini
Ингредиенты100 мл пюре из белых персиков или персикового сока
50 мл Просекко
1 ч.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
Способ приготовления
1. Несколько персиков помыть и очистить от шкурки, мякоть срезать с косточки и переложить в процессор, добавить 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. лимонного сока. Перемолоть все в пюре. Край бокала натереть лимонным соком и обмокнуть в сахар. На дно бокала залить получившееся пюре, затем залить шампанским.
