Способ приготовления
Тесто раскатать в тонкий пласт. Примять пальцами края, формируя небольшие бортики.
С помощью половника или ложки щедро смазать корж соусом. Такую пиццу можно делать, как на красном, томатном соусе, так и на белом.
Грушу разрезать вдоль на тонкие ломтики и разложить на пиццу. Слегка присыпать орегано или базиликом и посолить. Сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать сильно разогретой духовке - не менее 280-300°С в течение 6-8 минут. Разогревать духовку стоит вместе с противнем.
Пиццу достать и сразу разложить на поверхности кусочки теплого Бри. Сверху, по желанию, можно уложить немного свежей рукколы или кресс салата и сбрызнуть оливковым маслом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Молдавская классика:чигири,мамалыга и соусы к ней апр 29, 2015
-
Соус для пиццы апр 25, 2014
-
Багет с сырной начинкой июн 11, 2014
-
Готовим ризотто с Евгением Худорожковым янв 27, 2016
-
Свинина в терияки с медом июн 02, 2014