Ингредиенты
5 спелых персиков
5 спелых абрикосов
400 г сахара
400 мл. воды
6-7 кофейных зерен
Способ приготовления
1
Персики и абрикосы тщательно моем, разрезаем напополам, удаляем кость. Режем плоды дольками, выкладываем в сироп (см. базовый рецепт) добавляем толченные кофейные зерна.
2
Варим пока дольки полностью не размягчатся. Готовый конфитюр остудить, при подаче посыпать мелкосмолотыми кофейными зернами.
Комментарии
Похожие статьи
-
Jam Day сен 16, 2014
-
Конфитюр из груши с паприкой июн 19, 2014
-
Томатное конфи июн 19, 2014
-
Конфитюр из айвы и барбариса июн 19, 2014
-
Готовим вместе с Татьяной Балабан ноя 26, 2015
