Закуска из запеченных баклажанов

Просто&Вкусно - Диетические блюда - Закуска из запеченных баклажанов

Ингредиенты

1 большой баклажан.

3 помидора.

70 г феты.

Оливковое масло.

Соль, сушеный орегано.

 

 

 

 

 

Способ приготовления

1

Баклажаны нарезаем дольками, смазываем оливковым маслом, солим, посыпаем сушеным орегано и помещаем в разогретую духовку минут на 20.

2

Тем временем делаем салат: режем мелко помидоры и фету, кладем их в отдельную миску, поливаем маслом и перемешиваем.

3

Достаем баклажаны из духовки и выкладываем на них наш салат. Украшаем блюдо листиками петрушки.

4

Для пикантности можно добавить в салат мелко нарезаный лук или смазать баклажаны чесночным маслом.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Диетические блюда




Комментарии

Похожие статьи