Способ приготовления
Овощи: сельдерей, лук, морковь нарезать крупными кусками. Окорок положить в кастрюлю, залить холодной водой, в воду закинуть все нарезанные овощи. Добавить 1 ст.л. соли, 8 горошин черного перца, 2 лавровых листочка, пучок петрушки, перевязанный нитью. Варить мясо в таком бульоне на среднем огне 1,5 часа.
Комментарии
Похожие статьи
-
Handmade с душой дек 26, 2013
-
Основательная трапеза фев 17, 2016
-
Новогоднее поздравление от редакции "Просто&Вкусно" дек 21, 2015
-
Панини со свиной вырезкой май 15, 2014
-
Мясные "огурчики" мар 26, 2014