Способ приготовления
Хлеб смочите в сливках (или молоке).
Мясо нарежьте кусочками и измельчите в блендере вместе с хлебом и луком.
Добавьте в фарш яйцо, сыр, мелкорубленную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Мокрыми руками сформуйте котлетки и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Сложите в глубокую посуду, добавьте немного воды, накройте крышкой и на маленьком огне протушите котлетки в течении 14-20 минут. Подавайте с гречкой, рисом, макаронами или картошкой пюре.
Комментарии
Похожие статьи
-
Куриные тефтели с тыквой и базиликом окт 22, 2014
-
Пикантные рыбные котлетки с сальсой июн 03, 2014
-
Котлеты с черемшой мар 17, 2014
-
Картошка-гармошка окт 16, 2014
-
Испанская тортилья июл 07, 2014