Bellini

Просто&Вкусно - Напитки - Bellini

Ингредиенты

100 мл пюре из белых персиков или персикового сока

50 мл Просекко

1 ч.л. сахара

1 ч.л. лимонного сока

 

Бокалы предоставлены салоном эксклюзивной посуды и предметов декора "Perla"

Классический лонгдринк Bellini изобретен в Венеции в первой половине XX века и носит имя великого живописца XV века. На вкус Bellini можно охарактеризовать, как "сладкий холод", так как он готовится на основе игристых вин с добавлением пюре из персиков. В настоящее время к персиковому пюре вместо игристого вина могут добавлять джин, водку или делать безалкогольный Bellini.

Способ приготовления

1

Несколько персиков помыть и очистить от шкурки, мякоть срезать с косточки и переложить в процессор, добавить 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. лимонного сока. Перемолоть все в пюре. Край бокала натереть лимонным соком и обмокнуть в сахар. На дно бокала залить получившееся пюре, затем залить шампанским.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Напитки




Комментарии

Похожие статьи