Паста фузилли с фасолью и копчёными колбасками

Просто&Вкусно - Паста и макароны - Паста фузилли с фасолью и копчёными колбасками

Ингредиенты

500 г пасты фузили

1 красный сладкий перец

1 помидор

1 луковица

8 тонких копченных колбасок

100 г сухой фасоли (или 1 баночка консервированной)

зелень петрушки

Фузилли - это разновидность лапши в виде маленьких спиралек. Это классические итальянские макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Название происходит от слова «fuso», с итальянского «веретено», с помощью которого пряли шерсть.

Способ приготовления

1

Лук, перец и помидор помыть и нарезать небольшими кусочками. На разогретой сковороде обжарить сначала лук с перцем, потом добавить нарезанные кусочками колбаски и помидор. Посолить , поперчить по вкусу.

2

Фасоль, заранее замоченную на ночь, отварить до готовности. Добавить в сковороду.

3

Пасту отварить в большом количестве воды до состояния аль-денте. Откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду. Добавить зелень петрушки и все вместе прогреть в течении 5 минут и подавать.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Паста и макароны




Комментарии

Похожие статьи