Ингредиенты
1 стейк сёмги
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сока лимона
2 ст.л. сахара белого
2 ст.л. коричневого сахара
3 ст.л. зелёного чая
2 ст.л. мяты
Способ приготовления
Рыбу посыпать слегка солью и сахаром, полить соевым соусом и лимонным соком. Оставить мариноваться на 10 минут.
На фольгу насыпать сахар (белый и коричневый), чай, листья мяты мелко нарезанные. Всё смешать, фольгу сложить пополам и загнуть края.
Должен получиться конверт, по размеру чуть больше рыбы. Зубочисткой сделать проколы в верхнем слое фольги.
На сковороду кладём конверт, на него сёмгу. На всякий случай положите под конверт ещё лист фольги, дабы потом не отскребать карамель со сковородки. Сковороду закрыть крышкой, разогреть на сильном огне, затем огонь уменьшить до минимума и оставить минут на 15-20.
Комментарии
Похожие статьи
-
Тархун июн 06, 2014
-
Чай с шиповником апр 21, 2015
-
Мастер-класс по приготовлению суши июн 13, 2014
-
Салат оливье с семгой май 20, 2014
-
Окрошка с сёмгой июн 26, 2014
