Прошутто - это итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью. Самая известная разновидность прошутто - пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли. В других регионах Италии используют различные специи (перец, чеснок и т. д.)
Способ приготовления
Прошутто и черри режем соломкой, смешиваем с руколлой и поливаем бальзамическим уксусом. Сверху посыпаем пармезаном и цедрой лимона.
Комментарии
Похожие статьи
-
Паста из маслин июн 11, 2014
-
Десерт май 22, 2014
-
Салат в авокадо май 23, 2014
-
Пицца с тунцом и оливками май 06, 2015
-
Салат оливье с семгой май 20, 2014