Тарталетки с шоколадом

Просто&Вкусно - Выпечка - Тарталетки с шоколадом

Ингредиенты

Для теста:

150 г сливочного масла

250 г муки

0,5 ст.л. сахарной пудры

1 яйцо

2 ст.л. какао

Щепотка соли

Для начинки:

100 г шоколада

50 мл сливок

Варёная сгущёнка

Тарталетка - это небольшая корзинка из пресного теста, используемая для оформления различных закусок.  Тарталетки либо готовятся отдельно, а затем наполняются закуской, либо запекаются вместе с содержимым. Тарталетки могут использоваться для самых различных по вкусу блюд: сладких, солёных, острых и т. д.

Способ приготовления

1

Приготовить шоколадное тесто по базовому рецепту.

2

Приготовить начинку: растопить шоколад. Для этого сливки смешать с ломтиками шоколада, поставить на медленный огонь и, помешивая, растопить шоколад. Можно на водяной бане.

3

На дно тарталетки кладем пару ложек варёной сгущёнки (можно заменить карамелью), а сверху заливаем шоколадом. Кладем в холодильник, чтобы застыло. Украсить лепестками миндаля или кунжутом.



Теги
тарталеткишоколаддесерт
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Выпечка




Комментарии

Похожие статьи

Категории