Способ приготовления
9. Частями вводить просеянную муку. Как только тесто станет достаточно плотным, выложить его на стол, посыпанный мукой. Теперь вымешивать оставшуюся муку (большими порциями) в тесто руками, прежде чем тесто станет достаточно плотным и перестанет сильно прилипать к рукам и столу, это примерно 200-250 г муки. Далее тесто нужно вымешивать с маленьким количеством муки (подпыляя его)-это еще около 70-100 г. Время вымешивания на этом этапе примерно 30 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов. Формы с подошедшими куличами отправить в духовку и выпекать от 20 до 40 минут в зависимости от размеров кулича. Если кулич пройдет тест «сухой зубочистки», то можно вынимать. Дать им остыть покрыть по желанию глазурью .
Комментарии
Похожие статьи
-
Пасхальная цветочная композиция апр 01, 2014
-
Гарнир из фасоли с беконом апр 08, 2014
-
Открытие первой пекарни... июл 20, 2016
-
Семейные ценности семьи Анастасии Гуцу мар 24, 2015
-
Пасхальные яйца:красим с детьми Мастер класс №3 ноя 09, 2013