Запеканка с вишней

Просто&Вкусно - Завтраки - Запеканка с вишней

Ингредиенты

200 г вишни без косточек

100 г сметаны President

2 яйца

3 ст.л. сахара

35 г сливочного масла комнатной температуры

2 ч.л. кукурузного крахмала

1 ст.л. муки

сахарная пудра – для подачи

Способ приготовления

1

Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать мукой.

2

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков.

3

Image Взбить масло с сахаром. Ввести желтки, лимонный сок и сметату, перемешать.

4

Муку смешать с 1 ч.л. крахмала. Ввести в сливочно-желтковую смесь, перемешать до однородной массы. Аккуратно ввести взбитые белки и перемешать.

5

Ягоды обсыпать крахмалом.

6

В форму выложить ½ часть вишни, затем - тесто. Сверху выложить оставшуюся часть ягод.

7

Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут до золотистого цвета.

8

При подаче посыпать сахарной пудрой.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Завтраки




Комментарии

Похожие статьи