Летний большой пикник с Rogob

Главная
Коллекция
Летний большой пикник с Rogob

Летний большой пикник с Rogob июл 25, 2016 Коллекция 0 Комментариев

Лето - это один большой пикник. Для шумной и большой компании нужен крепкий стол и много вкусной еды. Мы приготовили 5 мясных блюд для пикника с разными гарнирами и салатами. Для того,чтобы устроить себе праздник, нужно совсем немного: продумать место для пикника, заехать в любой магазин ROGOB и выбрать мясо, которое вы любите. Ароматные колбаски, сочные стейки или традиционный шашлык - решать вам! Приятного аппетита!

Куриные колбаски с кускусом

500 г куриных колбасок ROGOB

250 г кускуса

500 мл овощного бульона

175 мл оливкового масла

1 зубчик чеснока

1 пучок зелени (петрушка, кинза, орегано)

1/2 ст.л. молотого перца чили

сок 1/2 лимона

0,5 ч.л. жидкого меда

3 крупные спелые помидоры

Залить кускус горячим овощным бульоном, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Готовый кускус перемешать и остудить.
Куриные колбаски приготовить на огне или сковороде – гриль.
В блендере взбить оливковое масло, чеснок, 1/3 зелени, чили, сок лимона, мед, 2 ст. л. воды до однородности. Приправить по вкусу солью. Оставшуюся зелень крупно нарезать. Соус смешать с кускусом, нарезанной зеленью и нарезанными крупными дольками помидоров.
Выложить на блюдо кускус , сверху выложить горячие колбаски и полить соусом.

Куриный стейк с салатом из рукколы

1 кг куриного стейка “PICNIC”от ROGOB

1 упаковка листьев рукколы

2 крупные груши

100 г сыра дор блю

100 г кешью (или пекан)

2 ст.л. коричневого сахара

1 запеченная морковь

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. бальзамического уксуса

сок 1/4 лимона

1 ст.л. жидкого меда

специи

Каждый кусочек куриного стейка приготовить на огне или на сковороде – гриль.
Грушу очистить от кожицы, нарезать на средние кусочки и карамелизовать. Для этого налить в сотейник 50 мл воды и добавить коричневый сахар. Когда он растворится, добавить грушу, постоянно помешивать, чтобы выпарилась вся жидкость.
Приготовить соус: смешать масло, бальзамический уксус, сок лимона, мед и специи.
На блюдо выложить всю рукколу, орехи, грушу, кусочки сыра и нарезанную запеченную морковь. Сверху полить соусом и выложить нарезанный куриный стейк.

Стейк из свинины с картофелем

1 кг стейка из свинины “PICNIC”от ROGOB (steak de pork(ceafa)

400 г молодого картофеля

300 г молодой моркови

сушеный розмарин

веточки тимьяна

соль по вкусу

1.Стейк приготовить на огне или сковороде – гриль.

Картофель и морковь отварить в течение 20 минут, затем подрумянить на огне или сковороде – гриль. Готовые овощи присыпать розмарином и веточками тимьяна.
Подавать горячий свиной стейк с овощами и специями.

Стейк из свинины с картофелем с лаймом и кинзой

1 кг стейка из свинины “PICNIC” от ROGOB (Steak din Cotlet)

2 лайма

1 пучок кинзы

50 г арахиса

1.Стейк приготовить на огне или сковороде – гриль.

Полить готовый стейк соком лайма.
Подавать с кинзой, лаймом и рубленными орехами.

Свиной шашлык с ярким салатом

1 кг свиного шашлыка “Traditional ” от ROGOB

300 г спаржи

200 г салата радичио (1 маленький кочан)

1 кабачок

8-10 помидорок черри

100 оливок каламата

100 сыра феты

оливковое масло

сок 1/2 лимона

1.Шашлык приготовить на огне.

Спаржу и кабачок обжарить на гриле.
Приготовить соус: смешать масло и сок лимона.
Выложить на блюдо спаржу, нарезанные листья радичио, кабачок, оливки, фету, сбрызнуть все соусом. Подавать с горячим шашлыком.

Пусть ваши летние пикники будут вкусными! Приятного аппетита!