Прохлада лимонада
В жаркий полдень устройте себе лимонадную сиесту. И даже если в доме не нашлось ни одного лимона – не беда, можно обойтись и другими ингредиентами. А уж вариантов их сочетаний – десятки, может быть, сотни, стоит лишь включить фантазию. Вот как минимум несколько примеров.
КЛУБНИКА, БАЗИЛИК, ЛАЙМ, САХАР, ЛЕД
Клубнику разрезать, добавить сахар и оставить на 10-15 минут, чтобы она пустила сок. Выдавить сок лайма, всыпать лед, залить воду и добавить базилик. Оставить настояться минут на 30-40.
ГРЕЙПФРУТ, АПЕЛЬСИН, ЛИМОН, МЯТА, ИМБИРЬ, САХАР, ЛЕД
Нарезать дольками грейпфрут, апельсин и лимон, подавить фрукты в кувшине с сахаром, добавить лед, мяту и залить водой.
Витамин С и другие антиоксиданты, которые содержатся в листьях базилика, сводят к минимуму повреждения, вызванные свободными радикалами, и снижают вызванный ими стресс.
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА, САХАР, АНАНАСОВЫЙ СОК, ПЕРСИК, ЛЕД
При помощи блендера сделать пюре из сахара и черной смородины. Это пюре переложить на дно стакана, засыпать льдом, добавить дольки персика и залить ананасовым соком.
15-20 ягод черной смородины – достаточно для обеспечения суточной потребности человеческого организма в аскорбиновой кислоте.
ЯБЛОЧНЫЙ СОК, ЯБЛОКО, КОРИЦА, ЛИМОН, ЛЕД
Смешать яблочный сок с корицей в шейкере. В стакан засыпать лед, добавить нарезанные дольки яблока и лимона, влить сок с корицей. Оставить минут на 5 настояться.
Корица способствует понижению уровня холестерина в крови, стимулирует работу головного мозга и расширяет сосуды.
__________________________________________________________________________
Рецепты и фото: Ольга БУКС
Текст: Ольга ПАДАЛКО
Похожие статьи
-
Грейпфрутовый сауер июн 06, 2014
-
Апельсиновая гранита июл 30, 2014
-
Каркаде с мёдом и имбирём мар 17, 2014
-
Готовим вместе с Татьяной Балабан ноя 26, 2015
-
Ананасовый сауер июн 06, 2014
