Пряничный торт

Просто&Вкусно - Пряничный торт

Пряничный торт

Мы любим простые и быстрые рецепты. Делимся сегодня с вами этим рецептом пряничного торта. Обязательно попробуйте его приготовить — это не только не сложно, но еще и очень вкусно!

 

  • 125 г сливочного масла
  • 3 яйца (разделить на белки и желтки)
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 1 — 1,5 стакана сахара
  • 1 стакан молока
  • 5 ст.л варенья
  • 1 ч.л соды
  • 2 ч.л специй для пряников
  • 5 ч.л какао

Крем:

  • 250 г маскарпоне
  • 100 г сахарной пудры
  1. Все продукты должны быть комнатной температуры.
  2. Просеять в миску муку,соду,специи. В кастрюльке подогреть молоко,добавить какао, сахар и сливочное масло,довести до кипения, остудить.
  3. Добавить к жидкой массе сухие ингредиенты и перемешать до однородной массы.
  4. Добавить варенье перемешать.
  5. Взбить белки до устойчивых пиков ,добавить желтки и продолжать соединять вместе.
  6. Аккуратно ввести яичную массу и перемешать при помощи лопатки.
  7. Взять форму диаметром 20 см смазать маслом,присыпать мукой.
  8. Вылить массу в форму. Выпекать в заранее нагретой духовке до 180 градусов в течении 45 минут или проверив деревянной палочкой (она должна быть сухой).
  9. Остудить, вынуть из формы .
  10. Взбить маскарпоне с сахарной пудрой, разрезать корж на две части, смазать коржи кремом, украсить по желанию.



Автор: Екатерина Самойлова

Теги

Похожие статьи

Комментарии